第402章 （1 / 3）

  今天炸货虽然种类不少，但不是备着过年吃的，做的不多。

  有炸豆腐、炸素丸子、炸小酥肉、炸鱼块，还有炸的小油条。

  乔宁一样装了一点出来，就是一碗了，他只拿了一双筷子，跟季柏青坐在一块儿分着吃。

  小黑摇着尾巴走过来，趴在乔宁脚边，天冷了，乔宁在堂屋也给他放了个新的狗窝，狗子两个窝换着睡。

  两人一狗吃一碗炸货，似乎也不太多了，吃完炸货，季柏青起身去把碗送回厨房，端出一碗调好的蛋液一碗肉馅儿，手上还夹着一个长柄汤勺。

  “这是做什么？”乔宁接过他手上的东西，眨眨眼，好奇不已。

  季柏青：“做蛋饺。”

  他又进厨房把油壶拿出来，先把不锈钢汤勺在火笼里烤热，勺子里倒点油，转动手腕让油膜滚满整个勺面。

  然后继续烤，等油也热了，舀一勺蛋液进去，继续转动手腕，蛋液糊满勺面，很快变成了蛋皮，再往里加一勺肉馅，用筷子夹着蛋皮边缘，往回一收。

  “蛋饺！”乔宁惊喜地瞪圆了眼睛，“我也想做，哥哥，让我试试吧。”

  小孩子一样，干活也觉得好玩。

  季柏青把汤勺给他，横竖做坏了也就是浪费一点材料，愿意做就做吧，开心就好。

  乔宁一开始确实做坏了两个，油多了滴到火笼里，窜起来一朵大火苗，吓得他一蹦。

  油少了，蛋皮粘在勺子上，只能清理掉，还有肉馅放多了，蛋皮裹不住，又弄开蛋皮拿出来一些。

  他干着干着脸就红了，不知道是被火烤的还是羞的。