第226章 (1 / 3)
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回去的路上,乔宁跟季柏青说起这俩人:“真够卖力的,我都有点儿不好意思了。”
季柏青说:“他们不是想买菜寄回家吗?卖他们一些就行了。”
乔宁:“够吗?”
豌豆尖、空心菜这些,吃了快两茬了,其他菜卖过一回,自家也一直在吃,尤其是黄瓜和番茄,消耗尤其多。
“葫芦还剩几个,茄子晒了好多茄干,没多少了吧。”
大姨说,茄子干冬天用来炖肉好吃,晒好之后季柏青在网上学了个香辣茄子干,炒来也好吃,特别下饭。
他还自由发挥,把茄干再切小一些,跟空心菜干、梅干菜、干豆角一起辣炒了个“外婆菜”,非常好吃,乔宁还给陶大姨送了一些,都说好吃,陶大姨特意跟季柏青学了做法,陆泽宇跟林承轩用这个菜拌饭,狂炫几碗大米饭。
泡发后的茄子干没有新鲜茄子的软嫩,口感软糯糯的,带着一点干菜的韧,很是好吃。
正好家里菜园子茄子大丰收,就多晒了一些茄干,其他干菜这段时间也没少做,不光能品尝到不同风味,还能延长储存时间,等到冬天能吃的应季蔬菜比较少的时候,正好拿来炖肉吃。
季柏青说:“菜园子的玉米能采摘了。”
乔宁:“对哦,那我回头问问他俩,玉米要不要。”
地里的玉米还得再长长,尤其是季柏青家地里的,撒种的时间最晚。
不过菜园子里也种了一分多地的玉米,这段时间没少吃,除了最常见的水煮,还吃了烤玉米、玉米烙、玉米饼、玉米牛奶粥等等,都特别好吃。
除了当主食,还能拿来做菜,椒盐玉米、玉米青豆虾仁、玉米肉沫等等。
煮汤也可以,山药玉米排骨汤、玉米虾仁汤、玉米海带汤、冬瓜玉米汤等等,做汤一般用甜玉米,煮出来的汤汁自带一股清甜,夏日喝非常爽口解腻,肉汤也变得更清爽适口了。 ↑↑