第100章 顺利进行
第100章 顺利进行
没了温氏的打扰之后,不仅孟元汐的生活变得好了起来,就连叶蓁的铺子也渐渐走上了正头。
开业那天,孟元汐带了许多人来给叶蓁撑场面,叶蓁准备的东西也很快就卖了出去。
有了这些人的宣传,叶蓁每天做的东西都能卖完,而且日日都排着长队。
当然,叶蓁和孟元汐的合作也在持续进行中。
出了制作她自己店铺里要售卖的东西,叶蓁还要负责制作提供给孟元汐酒楼的卤味。
由于叶蓁之前是用猪下水当做卤味的原料,所以叶蓁也没有弃了这个选择去用肉,毕竟猪下水是个好东西,让大家接受了猪下水,才是真正意义上认同了叶蓁的卤味。
孟元汐运用何种渠道购买了叶蓁需要的卤味,还专门让人去帮叶蓁一起清洗这些猪下水。
叶蓁把清洗的方法告诉大家,然后就去煮卤水。
而这一切,叶蓁都是在孟元汐酒楼的后院完成的。
毕竟量太大,如果全都放在叶蓁家完成,那运送也是一个问题,而且小安在家,一看到生人小安就会叫,为了避免发生意外,叶蓁也就没有拿回家去。
来帮忙打理猪下水的大多都是一些妇人,她们之前尝过卤好的猪下水,也被这种美食说服了,所以也没有嫌弃,反而很卖力的干活。
第一天做的量不多,但也不少,毕竟要打响一种东西,还是需要一些宣传的。
为了让卤味卖的更好,孟元汐亲自上场,制作了一份卤味菜单,上面全都是卤味。
“孟姑娘,我想趁现在还早,出去做个宣传。毕竟这些卤味都是新品,他们不知道味道如何,都不敢轻易尝试。”
当卤味全都卤制好后,叶蓁就跟孟元汐提议,打算带些卤味出去搞一个免费品尝的活动。
“正好,我也打算今日来店的客人一人送一盘卤味,让大家都尝试一下新品,若是你再出去宣传,相信我们一定能取得事半功倍的效果。”
两人一拍即合,各自加油。
叶蓁没有说这些是猪下水,只让大家来品尝,之后再道出这些食物的名称,最后再指路孟元汐的酒楼,一到中午,孟元汐的酒楼生意就变得火热。
到店客人均可获得赠送的一盘卤味,让大家都能吃,而卤味也凭借自己的美味获得了大家的喜爱,让那些吃完一盘的人忍不住再来第二盘。
叶蓁赶回酒楼,开始制作下一批卤味,源源不断的客人进入酒楼,卤味也很快就售卖了许多。
到了晚上,来吃卤味的人只多不少,要不是叶蓁下午提议进货,恐怕还撑不过这个晚上。
晚上的酒楼往往是最热闹的时候,灯火通明,鱼肉飘香,酒香肆意,很是热闹。
等客人们都离开之后,孟元汐组织酒楼里的伙计和在店铺里的伙计来这里吃了一顿饭,其中,叶蓁的卤味备受好评。
“叶蓁,这段时间真的要多谢你了,要不是你那些新奇的点子和好的手艺,酒楼的生意也不会这么好,希望以后我们能一直合作下去。”
孟元汐端起酒杯,朝叶蓁敬酒。
她拿了孟元汐的酒杯,换上了热茶,还不忘嘱咐孟元汐是个病人,不能喝酒。
顿时,酒楼里充满了笑意,一个个伙计们都在看孟元汐吃瘪。